如何吃好好一日三餐 是怀孕初期科学饮食的第一重任

当得知自己怀孕后的喜讯，准爸爸妈妈们肯定特别开心，在享受喜悦的同时，相信大家也会开始讨论起孕期的合理进食了，毕竟为了今后小宝宝的健康，爸爸妈妈还是很拼的，可是怎么样吃，吃什么才会更好的吸收营养呢？

特别是爱美的准妈妈更是害怕吃太多，既影响健康又没有了好身材，毕竟人家明星和模特怀孕也就仅仅是肚子稍微大了那么一丢丢，其他身材还是保持得特别完美的。所以咱们就需要开始学习新的饮食方法啦。

怀孕初期，可以逐步开始多摄入一些粗粮，因为孕妇的膳食不宜吃得过精，要粗细搭配，这样才不会造成营养的缺乏。

玉米：孕妇常吃玉米可增强体力及耐力，有效地防治妊娠巨幼红细胞性贫血。

红薯：红薯富含人体必需的铁、钙等矿物质，孕妇食用后能使皮肤白嫩细腻。

糙米：糙米除了含有叶酸、锌、镁、铁、磷外，还含有多种维生素。而这些矿物质都是孕妇必备的营养，因此，孕妇应该要多吃，满足小宝宝的营养需要。

其次准爸爸需要监督准妈妈多进食富含蛋白质的食品，虽然孕早期胚胎生长比较缓慢，但机体已经有一定的蛋白质储存。

妊娠1个月时，胚胎会每日储存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类，不能合成自身所需的氨基酸，而是必须由母体提供，所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质，适量食用鸡蛋、肉类、鱼、虾等，还有豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性食品。

孕妈妈还要多食用牛奶及奶制品，因为牛奶不但含有丰富的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A、维生素D等。如不喜欢喝牛奶，可用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。也要多吃海产品，为保证碘和锌的摄入，准妈妈们每周至少应吃一次海产品，如虾、海带、紫菜等。

综上所述，饮食的原则是易消化、少油腻、味清淡。多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，适当吃点香蕉、动物内脏、坚果等。下面咱们再来捋一捋小宝宝孕初期的一些发育过程和所需的营养吧，毕竟有一句老话说的好，不打没有准备的仗。

第一个月：胎儿血液循环开始，甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成，四肢开始发展，脑部、脊髓、口腔、消化道形成。准妈妈的饮食应以均衡营养为主，在均衡营养的基础上补充钙、铁、铜、维生素A。

推荐食用：红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油。

第二个月：此时胎儿的脑神经、肌神经、视神经、基本骨架已经形成以及肌肉、口鼻腔、胃发育完成，同时性器官开始分化出来。准妈妈应该增加脂肪、蛋白质、钙、维生素A、维生素D、维生素B1和B2、镁、磷、铜的摄入。

推荐食用：蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油、动物内脏、胡萝卜、豆。

第三个月：胎儿的膀胱、手指甲、脚趾甲开始形成，以及胎儿肺部出现雏形，甲状腺分泌荷尔蒙。准妈妈应补充维生素A、蛋白质、钙。

推荐食用：动物肝脏、蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜

生一个健康聪明的小宝宝，是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有益于胎儿发育，相信你一定乐于认识和选择这些食物。

最佳保胎蔬菜：菠菜

菠菜是孕妇早期必吃食物之一，因为每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

健康提示：由于菠菜含大量草酸，会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收。食用时先将菠菜倒入开水中焯一下，可以把大部分草酸破坏掉，吃起来就安全了。

最佳防呕吐食品：柠檬汁

呕吐为孕妇最难受的反应之一，会给孕妇带来相当大的痛苦。其实防止呕吐的方法很简单，只需一杯柠檬汁，每日1杯，酸酸甜甜和清香的柠檬味道，一定会让准妈妈们恢复精神。

制作方法：鲜柠檬500克去皮、核，切小块，放入锅中加250克白糖浸渍24小时，再用小火煨熬至汁液耗尽，待冷却再拌入少许白糖即可食用。